En este videoclip grabado en la costa atlántica de Colombia, Gustavo Salazar, gerente de Stecco, empresa dedicada a la producción de paletas artesanales, nos cuenta su experiencia con los abatidores Friulinox y los beneficios estos le han traído para su operación. Cuenta sobre la importancia de contar con abatidores de temperatura para reducir sustancialmente el tiempo de congelación de los productos artesanales que ellos preparan.
