Las cocinas industriales del Hotel Las Camelias (Caso de éxito)

Estuvimos visitando el eje cafetero y hablamos Fernán Pineda, Gerente de Alimentos y Bebidas del Hotel campestre Las Camelias, quién nos nos contó como Pallomaro lo ha apoyado en todo momento para el desarrollo de las cocinas del Hotel. Habla acerca de la importancia del diseño en una cocina industrial. Mencionan también acerca de las ventajas de contar con tecnología para la preparación de alimentos en la cocina de un hotel. Gracias a Hotel Las Camelias por permitirnos grabar este video.