Estuvimos visitando “Cumbre” una panadería artesanal en San Antonio, en Cali y nos enseñaron a preparar panes de masa madre. En este video les dejamos un taller sobre preparación de panes artesanales con masa madre. Gracias a Cumbre por permitirnos grabar este vídeo y utilizar nuestros equipos para hornear esas delicias.
¿Cómo hacer panes de masa madre en el horno GFO?
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